เบอร์เกอร์บั๊กเทคโนโลยีชีวภาพ

เบอร์เกอร์บั๊กเทคโนโลยีชีวภาพ

Durst สงสัยว่าลักษณะหลักๆ ของแมลง 2 ประการยังคงทำให้นักชิมชาวอเมริกันและชาวยุโรปหลายคนเลิกสนใจ นั่นคือความกังวลเรื่องสุขอนามัยและข้อเท็จจริงที่ว่าสัตว์ร้ายนั้นดูเหมือนแมลง สุขอนามัยสามารถจัดการได้โดยการทำความสะอาดภายนอกของแมลงให้สะอาดและถ่ายหรือแม้แต่เอาไส้ในออก ที่ยากกว่านั้นคือการพรางหนวด ดวงตาและขาที่บึกบึน หรือบางทีความจริงที่ว่าบางตัวดูเหมือนหนอนตัวอ้วนๆ นุ่มๆ

นักวิทยาศาสตร์ชาวดัตช์คิดว่าพวกเขาอาจมีทางออก

สำหรับอุปสรรคทั้งสอง พวกเขากำลังใช้เทคโนโลยีชีวภาพเพื่อผลิตเซลล์แมลง ซึ่งเป็นเพียงเซลล์ที่แยกได้ นักวิจัยได้บรรยายถึงความพยายามของพวกเขาในปีที่แล้วในหัวข้อ Biotechnology Advances

Marjoleine C. Verkerk แห่งมหาวิทยาลัย Wageningen อธิบายว่า เป้าหมายคือการผลิตแหล่งโปรตีนจากแมลงที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ซึ่งสามารถนำไปอบแห้งและเพิ่มลงในขนมปังหรืออาจปั้นเป็นเบอร์เกอร์ปลอม ทีมงานของเธอกำลังผลิตเซลล์รังไข่ของหนอนไหม พยาธิใบไม้ร่วง หนอนกะหล่ำปลี และผีเสื้อยิปซีเป็นจำนวนมาก

เติบโตในเครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพ เซลล์เหล่านี้จะไม่สนับสนุนการเจริญเติบโตของไวรัสหรือเปิดยีนที่ก่อให้เกิดมะเร็ง สิ่งที่พวกเขาสามารถทำได้ในแมลงทั้งหมด กลุ่มของเธอตั้งข้อสังเกต ในขณะที่นักวิจัยวิเคราะห์ปริมาณสารอาหารของเซลล์เหล่านี้ Verkerk ยังได้เริ่มสำรวจทัศนคติของผู้บริโภคเกี่ยวกับการเสริมความแข็งแกร่งให้กับค่าโดยสารแบบเดิมด้วยวัสดุที่ได้จากแมลง มันยังคงเป็นการขายที่ค่อนข้างยาก เธอยอมรับ

สมาคมญี่ปุ่นมีการใช้แมลงที่ห่างไกลมากขึ้น: อาหารอวกาศ

แม้จะได้รับการฝึกฝนให้เป็นนักเคมี แต่ทุกวันนี้ Masamichi Yamashita กล่าวว่า “ฉันอยากถูกเรียกว่า ‘ชาวนาในอวกาศ’ ที่อยากจะบินไปดาวอังคาร” เมื่ออายุ 60 ปี เขาไม่น่าจะถูกเรียกตัวเป็นนักบินอวกาศ ดังนั้นเขาจึงทำสิ่งที่ดีที่สุดต่อไป จากผลงานของเขาที่สถาบันวิทยาศาสตร์อวกาศและอวกาศของญี่ปุ่นในซากามิฮาระ เขาช่วยออกแบบที่อยู่อาศัยที่จะช่วยให้คนรุ่นหลังสามารถอยู่รอดได้หลายปีบนยานอวกาศที่คับแคบหรือด่านหน้าของดาวเคราะห์

กุญแจสู่ความพยายามคือการรวมแมลงเป็นแหล่งอาหารที่มีศักยภาพและการรีไซเคิลของเสียจากพืชตามธรรมชาติสำหรับนักบินอวกาศ ทีมของเขาแย้งเมื่อไม่กี่เดือนก่อนในAdvances in Space Research. เขาและเพื่อนร่วมงานกำลังพัฒนาระบบนิเวศที่มีดักแด้ของหนอนไหมและเหยี่ยวผีเสื้อเป็นแหล่งอาหาร แมลงที่แปลงร่างได้เหล่านี้ โดยเฉพาะหนอนไหม เป็นที่นิยมในญี่ปุ่นและส่วนอื่นๆ ของเอเชีย

รสชาติของพวกเขา? “ครั้งหนึ่งฉันเคยกินปูนิ่มในกรุงวอชิงตัน ดีซี” ยามาชิตะกล่าว “อาจจะใกล้แล้ว”

สำหรับรายละเอียดของร้านอาหารแมลงแห่งใหม่ของ Audubon Nature Institute คลิกที่นี่

Credit : patrickgodschalk.com
viagraonlinesenzaricetta.net
sandpointcommunityradio.com
citizenscityhall.com
olkultur.com
arcclinicalservices.org
kleinerhase.com
realitykings4u.com
mobarawalker.com
getyourgamefeeton.com